Análisis de los contenidos de proteína de los Trigos Duros del ensayo de Policultivos de Illana

El pasado 8 de agosto Juan Pablo del Monte (UPM) y Marisa Gandía (Transfer) procedieron a analizar los porcentajes en proteína de las muestras tomadas el pasado 20 de julio de las parcelas de policultivo (Garbanzo-Trigo) en Illana.

Hasta el momento dichas muestras fueron clasificadas y procesadas mediante distintos procesos de cribado en los laboratorios de Malherbología de la Escuela técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM. Una vez se han tenido las muestras de trigo limpias, se han llevado hasta las instalaciones de Transati S.L, en Torres de la Alameda (Madrid) en donde cuentan con un aparato adquirido a raíz del proyecto Crops for Better soil para medir los contenidos en proteína del trigo, un analizador de Transmisión de Infrarrojo Cercano (NIR; Near Infrared Transmission) pinchar aquí para ver folleto.
Dicho aparato analiza mediante métodos no destructivos los porcentajes de proteína de los granos, la densidad aparente y la humedad.

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